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| 内容简介 | |
| 冬虫夏草又称为虫草或冬虫草，由草样菌座和僵卧虫体组成，性平味甘，具有养肺阴、补肾阳、止咳化痰、抗癌防老等诸多功效，可用于肺痨咳血、阳痿遗精等症。冬虫夏草为平补阴阳之品，且药性温和，进补时不需要忌口，是适合人群极广的卜。本括5个章节，为您讲解了冬虫夏草的形态、分级、选购、储存、营养分析、食用指导及烹饪指导等相关知识，并教您以虫草为食材，烹制多种具有不同养生功效、适应不xx群的药膳，有些菜品还配有制作步骤图，帮助您快速掌握烹制方法。 |
| 目录 | |
| 关于冬虫复草 冬虫夏草的形态、种类、 分布、采收及加工 冬虫夏萆的选购、保存、 分级与常见伪品鉴别 冬虫夏草的营养分析 冬虫夏車的养生保健功效 冬虫夏萆临床适应证及用 法和用量 冬虫夏萆烹饪指导 冬虫夏草食用指导 常见病食疗保健萊 久咳虚喘，劳嗽咳血 蛤蚧虫草蜂蜜膏 汽锅虫草蛤蚧 虫草雪蛤乌鸡煲 虫草人参炖乌鸡 虫草冰糖蛋 虫草鸡煲 虫草川贝蒸鹌鹑 枸杞虫草蒸乳鸽 清蒸虫草鸭 虫草蒸老全鸭 冬虫夏草止咳汤 龙眼虫草炖鲍参 …… |
| 商品基本信息,请以下列介绍为准 | |
| 商品名称： | 冬虫夏草养生药膳 |
| 作者： | 王作生 等 著 |
| 市场价： | 28 |
| ISBN号： | 9787543696570 |
| 出版社： | 青岛出版社 |
| 商品类型： | 图书 |
| 其他参考信息（以实物为准） | ||
| 装帧：平装 | 开本：16开 | 语种：中文 |
| 出版时间：(咨询特价)-01 | 版次：1 | 页数：143 |
| 印刷时间：(咨询特价)-01 | 印次：1 | 字数： |
| 作者简介 | |
| 王作生：营养药膳专家，主治中医师，青岛市药膳研究会理事。擅长中医推拿理疗、药膳食疗。先后编著出版了《糖尿病食疗菜谱》《食物相克相宜速查手册》《食物搭配宜忌与食用指导》及“爱心家肴营养保健系列（包括《关爱女性的15种食物与150道养生菜》等共15本）”等书籍。 冷同宾：主管药师，青岛市中药学会会员，从事中医药工作30余年，擅长对中药真伪的鉴别，熟练掌握中药的产地、采集、加工、炮制、性能、配伍、x忌、剂量、用法，并多次在国家及省级中医药刊物发表论文。 |
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